O Polo Regional Alta Sorocabana da Apta (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios) promoveu, ontem, em Presidente Prudente, o primeiro dia do curso sobre compostagem para a olericultura, isto é, o cultivo de legumes. De acordo com a pesquisadora da agência, Andréia Cristina Silva Hirata, o objetivo da capacitação é orientar técnicos e produtores rurais acerca da fertilização orgânica, a fim de que produzam seu próprio composto e adubem suas hortas de forma mais barata e sustentável. O curso é ministrado em duas quintas-feiras e consiste no ensino teórico-prático, sendo a manhã destinada para o aprendizado das técnicas e a tarde ao manejo da terra e produção dos fertilizantes orgânicos.
De manhã, participantes receberam informações teóricas sobre compostagem orgânica
Conforme o instrutor do curso, João César Martins de Castro, o intuito é mostrar aos participantes que todo o adubo da horta pode ser feito por meio da reciclagem dos recursos oferecidos pela propriedade, transformando-os em compostos. "Com isso, conseguimos minimizar os gastos e, consequentemente, baratear a produção", expõe. O instrutor aponta ainda que a reciclagem dá uma finalidade aos resíduos, evitando que estes sejam descartados no meio-ambiente, além de fomentar a nutrição equilibrada e as condições físicas e biológicas do solo. "Esterco, palha, farelos, restos de alimentos e folhas são exemplos de materiais que podem ser reaproveitados para a produção do composto", elenca a pesquisadora Andréia.
Segundo João César, além da abordagem de temas como a importância e os tipos de compostagem, também foram oferecidas informações sobre a escolha da área, acesso, topografia, equipamentos necessários e disponibilidade de água.
O participante José Antônio Oliveira, 50 anos, é produtor rural há 30 anos e tem como foco de trabalho a produção orgânica. "Para mim, é mais barata. Eu faço o reaproveitamento da matéria orgânica produzida na horta e, depois, a reposição. Ou seja, tudo aquilo que sobra acaba voltando para lá em forma de composto", explica. Por conta desse trabalho, José Antônio viu no curso a oportunidade de ampliar os horizontes de produção. "Estou aqui para adquirir mais conhecimento sobre o assunto e trocar experiências com outros produtores e trabalhadores rurais", pontua.
O curso, que é realizado em parceria com o Sindicato Rural de Prudente e o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), tem continuidade na próxima quinta-feira, quando os participantes concluirão a capacitação. A pesquisadora Andréia salienta que, para esta ocasião, foram abertas 16 vagas, contudo, como a demanda foi maior do que o esperado, o curso será novamente realizado no ano que vem.
