GTEPS – Café da Pecuária: O Grupo de Troca de Experiências em Pecuária Sustentável terá sua reunião presencial de dezembro, no dia 2, segunda-feira, 19h. O tema será ótimo e atual e o palestrante, conhece muito o assunto. Anote a data na agenda e participe!
Pecuária 222! Ruminantes produzem uma grande quantidade de peptídeos antimicrobianos (AMPs), que funcionam como barreiras naturais inatas, ajudando a limitar a ocorrência de doenças infecciosas causadas por microrganismos. Os AMPs podem influenciar diversos aspectos do ambiente ruminal, como a produção de gases, o pH ruminal, a emissão de metano e o perfil de ácidos graxos de cadeia curta em bovinos de corte, com base em estudos in vitro. Além disso, os peptídeos antimicrobianos oferecem vários benefícios, sendo muitos deles relacionados ao aumento do ganho de peso, ao melhor aproveitamento do alimento e à eficiência na conversão alimentar.
E os preços? SP - R$ 350-355 (AgroBrazil 21/Nov.). Escala - SP – 6,3 dias (AgroBrazil – 21/Nov.). B3 (21/Nov.): Nov-24 - R$ 345,50 e Mai-25 - R$ 326,35. Boi casado (atacado) - R$ 23,60/kg (AgroBrazil - 21/Nov.). Contrafilé - R$ 42/kg (C. C. Cavalieri, Anhumas, 11/Nov.), Doritos - R$ 83,29/kg (americana.com, 21/Nov.). Leite - R$ 2,84 (cepea.esalq.usp.br - Set./24). Média Cepea - R$ 347,05 (20/Nov.). Bezerro - R$ 2.632,12 - R$ 14,43/kg PV. Milho - R$ 64,07/sc de 60 kg e Soja - R$ 137,82/sc de 60 kg (Assis - Grão Direto - 21/Nov.). Um boi gordo de 16,50 @ compra 2,18 bezerros. Uma @ de boi compra 5,42 sacos de milho e 2,52 sacos de soja.
Turismo Rural! A Cati lança publicação técnica de turismo rural, onde a instituição que incentiva o segmento com ações e projetos, por entender que o turismo rural cria oportunidades para o desenvolvimento sustentável no campo, amplia as oportunidades para o aumento de renda dos agricultores, contribui para a geração de novos empregos e impacta as economias municipais e regionais, com consequência para todo o âmbito paulista, além de preservar, conservar, resgatar e divulgar os patrimônios natural e cultural (cati.sp.gov.br).
Boi! O mercado pecuário está realmente aquecido. Os preços de todas as categorias animais (boi, fêmeas e reposição) não param de subir há cerca de três meses. A exportação bateu recorde em setembro, que foi superado em outubro, e o preço da carne em novembro já está acima dos meses anteriores, o que estimula a continuidade de exportações volumosas. No mercado interno, o consumo dos brasileiros também se mantém firme, mesmo com os preços em patamar elevado. O preço (deflacionado) da carne com osso no atacado da Grande São Paulo é o maior em 3,5 anos. A carcaça casada de boi se valorizou quase 7%, com o quilo negociado à média de R$ 23,43 à vista nessa quarta-feira, 13 (www.cepea.esalq.usp.br).
Leite! O preço do leite ao produtor registrou alta de 3,3% em setembro, alcançando R$ 2,8657/litro. Esse avanço representou um aumento expressivo de 33,8% em relação a setembro de 2023, em termos reais. Esse cenário ofereceu alívio para produtores após meses de desafios no campo. Contudo, a recuperação mostrou sinais de interrupção em outubro, com as projeções iniciais indicando uma queda de cerca de 2% no valor médio. Essa reversão reflete o equilíbrio tênue entre oferta e demanda, em um mercado ainda marcado pela volatilidade (br.edairynews.com).
