Os produtos indicados para aqueles que possuem restrição alimentar têm apresentado aumento nas vendas em três supermercados de Presidente Prudente. Como apurado pela reportagem, a busca por alimentos sem lactose apresentou aumentou de até 30% nos primeiros meses deste ano, em comparação ao mesmo período de 2017. Seja diet, light ou até mesmo sem glúten, nenhum deles passam despercebido pelos olhares dos consumidores, no entanto, os preços nos estabelecimentos se mantiveram, devido às mercadorias já apresentarem valores “salgados”.
Conforme explica o gerente do Supermercado Estrela, Junior Barbosa dos Santos, os produtos sem lactose apresentaram aumento de 30% em vendas no estabelecimento, em comparação às vendas desta época no ano passado. Entre aqueles que são os mais procurados pelos clientes, está o iogurte, o leite condensado zero lactose e doces. “Tenho observado que grande parte dos clientes frequenta academia, e são os que procuram manter a vida saudável. Talvez, estes nem sejam alérgicos ou intolerantes, mas compram”, comenta.
Apesar do aumento nas vendas, Junior explica que os preços não sofreram queda ou aumento significativo, visto que os valores já são elevados e, “pelo fato de possuírem data de validade curta, não podendo perdurar no estoque”. Além dos produtos sem lactose, o gerente aponta que os diet também são bem comercializados. “Vendemos sucos de 1 litro que, pelo fato de ser zero açúcar, tem uma variação de preço de até R$ 3, assim como os demais produtos”, expõe.
No Supermercado Avenida, por sua vez, os produtos sem lactose também têm se destacado quanto aos demais restritivos. Segundo o gerente Joelson Tonietti, o aumento nas vendas chegou a 25% quando comparado ao ano passado, com destaque para o leite sem lactose, que tem sido muito procurado pelos consumidores. “Se houver aumento nos valores das mercadorias, aqueles que consomem sem necessidade vão parar de comprar, mas, quem realmente é alérgico ou intolerante, sentirá no bolso”, explica.
Os produtos sem lactose também têm se destacado no Supermercado Pastorinho, conforme o subgerente Antônio Carlos de Oliveira. “Percebemos aumento de 15% nas vendas, em diversos produtos deste segmento, como o queijo e iogurte”, expõe. Além destes, ele diz que os preços dos cereais diet, por exemplo, e de outras mercadorias, não apresentam grande diferença dos comuns. O estudante Joao Victor Martins Lima, 19 anos, concorda que os valores cabem no bolso.
Em 2015, o jovem passou por atendimento médico e descobriu que era intolerante à lactose. Diante disso, buscou se informar sobre o que poderia ou não comer, e correu às compras daquilo que lhe faria bem. “Não achei os preços muito caros, cabem no bolso de qualquer pessoa. Mas, para não depender apenas de alimentos sem lactose, antes da refeição eu tomo uma enzima que me permite comer produtos sem restrição”, explica.
SAIBA MAIS
De acordo com a nutricionista Patrícia Zacharias, os alimentos sem glúten ou lactose são indicados especificamente para aqueles que sofrem de intolerância, mas, se cortados da alimentação de pessoas tolerantes, “não oferecem riscos ao organismo”. “Devido às influências da moda, muita gente acredita que vai obter o corpo perfeito ao deixar de consumi-los, mas isso é mito”, afirma.
PRODUTOS RESTRITIVOS DE MAIOR PROCURA
- Leite;
- Suco natural;
- Iogurte;
- Queijo;
- Barrinha de cereal;
- Leite condensado;
- Chocolate.
Fonte: Pesquisa nos estabelecimentos
