INGREDIENTES
3 bananas maduras
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
½ xícara (200 ml) de cacau ou chocolate em pó 50% ou 70%
1 xícara (200 ml) de pasta de amendoim (usei uma que é com chocolate branco)
75 g de chocolate 70% cacau picado
MODO DE PREPARO
Amasse bem as bananas, acrescente o cacau, o chocolate e misture levemente. Depois coloque o fermento em pó. Forre um tabuleiro pequeno com papel manteiga e unte com óleo de coco. Coloque metade da massa e faça camadas com pedaços da pasta de amendoim e finalize com o restante da massa.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 15 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Corte em pedaços.
