Em uma noite marcante para os amantes de vinhos na região, Anderson Souza, presidente da primeira diretoria regional da ABS (Associação Brasileira de Sommeliers), anunciou a oficialização da entidade em Presidente Prudente. A ABS, fundada no Rio de Janeiro e com sede atual em São Paulo, é reconhecida como uma das melhores escolas de vinho do Brasil. A chegada da associação à região promete fomentar a cultura enológica, integrando gastronomia, arte e música ao universo do vinho.
“A ABS é uma escola que traz cultura e conhecimento sobre vinhos, mas de forma ampla. Queremos que as pessoas aprendam não apenas sobre vinhos, mas também sobre a cultura e a arte que envolvem essa bebida tão especial”, destacou Souza durante o evento de constituição da entidade. Ele também adiantou que, em breve, a região poderá receber eventos promovidos pela associação.
Além da atuação na ABS, Anderson Souza está à frente de um projeto pioneiro na região: a implantação de uma vinícola em Alfredo Marcondes. Atualmente, o empreendimento está na fase final de implantação do vinhedo, com previsão de abrir as portas ao público ainda em 2023. “Estamos adequando alguns detalhes, mas a primeira fase está quase concluída. Em seguida, partiremos para a construção da vinícola em si”, explicou.
O processo, no entanto, exige paciência. Souza ressaltou que a produção de vinhos de alta qualidade demanda tempo, especialmente devido à burocracia governamental e ao ciclo natural das uvas. “Para ter um vinho de boa qualidade, é necessário pelo menos cinco anos desde o plantio das uvas”, afirmou.
A vinícola de Alfredo Marcondes aposta em variedades de uvas adaptadas a climas quentes, como Cihá, Tempranilho, Toriga Nacional, Marcelã, Marçane e Vionier. “São uvas que talvez não sejam tão conhecidas do público, mas que produzem vinhos de excelente qualidade em várias partes do mundo. Queremos que Presidente Prudente e região também sejam reconhecidas por isso”, projetou Souza.
Com a oficialização da ABS e os avanços da vinícola, a região do oeste paulista se consolida como um novo polo de desenvolvimento enológico, unindo tradição, inovação e cultura.
HORA DE AGIR
“Criar um futuro sem câncer. A hora de agir é agora” é o slogan da campanha do Dia Mundial do Câncer, lembrado em 04/02, propondo unir vozes e entrar em ação. Celebram-se avanços reais em diferentes esferas e é preciso aproveitar esse momento favorável para fortalecer a luta por justiça. As ações podem assumir diferentes formas: incentivar a vizinhança a oferecer transporte para moradores em tratamento de câncer ou garantir que as escolas do bairro ofereçam refeições saudáveis e de custo acessível, mobilizando amigos, familiares, colegas e vizinhos, pois juntos a luta se torna mais forte.
ESPECIALIDADES
A unidade da Rede de Reabilitação Lucy Montoro de Presidente Prudente será a 20ª da rede Lucy Montoro em São Paulo, e será a mais moderna do Estado, a primeira a oferecer vagas para atendimento de pessoas com deficiência auditiva e visual.
RECURSO
A Rede de Reabilitação Lucy Montoro oferecerá a Presidente Prudente um recurso assistencial inédito em nossa região, um centro de reabilitação com capacidade de oferecer 3 mil sessões terapêuticas e consultas por mês às pessoas com deficiência visual e física, além de serviços nas especialidades de educação física, enfermagem, fisioterapia, fonoaudiologia, ortopedia, nutrição, psicologia e terapia ocupacional.
RAPIDINHAS
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Bom dia Marco Aurelio Cipola: Hoje é o Dia do Gráfico!
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Digno de elogios o que a Fundação Mirim faz em Presidente Prudente, capacitando jovens de 15 a 16 anos para o mercado de trabalho.
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Os garçons estão reclamando de duas coisas nos bares da vida: “dos fregueses que não dão gorjetas e daqueles que são grosseiros”.
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Vou devagar, mas não fico parado.
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Professor amigo da coluna disse que perguntou a uma turma de 25 alunos se já pensaram em montar um negócio. A maioria das respostas: Faltou coragem!
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Gondolas dos supermercados já recebem ovos de Páscoa. E nem chegou o carnaval...
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Ponto final: Talvez ser mais do que competente, seja gentil. É isso que faz as pessoas lembrarem de você. #gentilezageragentileza
