A cidade de Presidente Prudente recebe amanhã, na sede do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), a quarta etapa do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, evento da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e realizado pela revista "Prazeres da Mesa", com o apoio educacional do Senac São Paulo.

Na ocasião, o público poderá degustar os dez pratos selecionados (abaixo) e votar em favor de seu preferido. A degustação custará R$ 10 e dará o direito de provar todas as opções, das 17h às 20h30.

Os dez pratos conhecidos em cada etapa eliminatória serão submetidos à avaliação popular e de um júri especializado, composto pelo chef-padrinho, por jornalistas da revista "Prazeres da Mesa", representantes do Senac e da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo. Este júri selecionará quatro vencedores, que participarão da grande festa popular, realizada em novembro no Parque Vila Lobos em São Paulo.

"A culinária paulista é um tesouro para nosso Estado e o festival reúne o que há de melhor na região, contando nossa história através das receitas e dos produtos da terra, valorizando assim, a gastronomia de São Paulo e incentivando a atividade turística", comenta Roberto de Lucena, secretário de Turismo do Estado de São Paulo.

 

Aula de cozinha

O encontro também terá a presença do chef Guga Rocha. Além de fazer parte do júri que escolherá as quatro melhores receitas da macrorregião, o chef dará uma aula de cozinha gratuita no mesmo dia, às 15h, na qual preparará receitas com ingredientes mais representativos na região, encontrados em pequenos produtores. Entre os preparos: nhoque ao molho de acerola, filé dos tropeiros e torta prudentina. Os interessados podem se inscrever pelo site: www.sp.senac.br/sabordesaopaulo. As vagas são limitadas.

 

FINALISTAS DA ETAPA PRESIDENTE PRUDENTE

Galinhada do Colher de Pau

Cidade: Presidente Prudente

Estabelecimento: Colher de Pau

Picanha da Casa

Cidade: Teodoro Sampaio

Estabelecimento: Cumbuca Restaurante e Pizzaria

Peixe ao Molho Agridoce de Manga

Cidade: Rosana

Estabelecimento: Donna Batata

Coxinha de Mandioca com Carne Seca

Cidade: Martinópolis

Estabelecimento: Feira da Reforma Agrária

Secos e Molhados

Cidade: Martinópolis

Estabelecimento: Frigideira Carioca Bistrô

Ravioli Manera Fru Fru

Cidade: Presidente Prudente

Estabelecimento: Fulô de Mandacaru Bistrô

Pizza de Abobrinha

Cidade: Teodoro Sampaio

Estabelecimento: Mercearia da Pizza

Crocante de Piapara com Bolinho de Moqueca

Cidade: Presidente Prudente

Estabelecimento: Navio Rotisseria Frutos do Mar

Sanduba Supremo

Cidade: Presidente Prudente

Estabelecimento: Estação Sanduba Hamburgueria

Biscoito Doce de Leite da Fazenda com Toque de Nozes

Cidade: Presidente Prudente

Estabelecimento: Dolce Ana

 

Serviço

PARA PARTICIPAR

Festival Gastronômico Sabor de São Paulo – quarta etapa | Presidente Prudente

Data: 30 de abril

Local: Senac

Aula de cozinha com chef Guga Rocha 

A partir das 15h

Inscrições gratuitas: www.sp.senac.br/sabordesaopaulo

Degustação dos pratos finalistas

A partir das 17h

R$ 10 (compra no local)